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Racomom
Noz e ricota figos recheados
Figos assados e recheados com um molho caremel regados por cima. Faça um ótimo jantar além de glúten
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 180 ° C ou 160 ° C, se for forçado por ventilador.
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Corte os figos, de cima, em quartos. Tenha cuidado para não cortar todo o caminho. Abra ligeiramente (para parecer uma flor). Coloque em uma assadeira.
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Combine as nozes, queijo e açúcar em uma tigela pequena. Divida a mistura e coloque no topo dos figos abertos.
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Cozinhe os figos, descobertos, cerca de 10 minutos - ou até que os figos estejam aquecidos.
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Enquanto isso, misture o molho, manteiga e açúcar mascavo em uma panela pequena. Mexa o fogo até que o açúcar se dissolva. Espalhe, descoberto, por 3 minutos.
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Para montar- coloque 2 figos em cada prato.Darretar sobre o molho de caramelo.
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