Nova inglaterra fácil clam chowder

Name: nova inglaterra fácil clam chowder
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 (198 gramas) latas de amêijoas picadas; 5 fatias de bacon, em cubos; 1/2 litro de água; 5 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos; 1 cebola em cubos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 1 1/2 colheres de chá de sal; pimenta a gosto

Meu amigo me deu esta receita quando vivemos em Maine.Certifique-se e comê-lo com um bom pão de massa azeda - talvez até mesmo dentro de uma tigela de pão (como eles servem na CA).

Ingredientes

preparação

Escorra o suco de amêijoas e reserve.
Frite o bacon e, quando terminar, coloque as cebolas em gordura e junte as batatas por alguns minutos para absorver o sabor da gordura do bacon e refogue-as rápida e suavemente.
Coloque os ingredientes em uma panela com o suco de marisco, sal, pimenta e água e deixe ferver até que as batatas e as cebolas estejam prontas.
Adicione as amêijoas e os leites e aqueça até aquecer completamente (não ferver).