Nosso "timman" iraquiano - arroz

Name: nosso "timman" iraquiano - arroz
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4-5
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo arroz basmati; 4 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 colher de sopa de sal; 2 colheres de chá de açafrão; 3/5 litros de água; 3 colheres de sopa de cebola desidratada

mais ou menos a comida base para cada refeição que nós cozinhamos.a "hikaka" na parte inferior é uma necessidade absoluta..sua uma delicadeza árabe lol.note, se você tentar isto, que a quantia de água provavelmente não é exata.não mede coisas com um copo de medição - apenas cubra o arroz com cerca de 0,5 "de água. Também para facilitar a remoção, isso funciona melhor com um pote antiaderente

Ingredientes

preparação

1. despeje o óleo na panela, aqueça em fogo médio alto.
2.add arroz seco, salt.saute cerca de um minuto ou mais.não mexa depois deste ponto.
3. Adicione a água e açafrão. Como eu disse, não há quantidade exata. Preencher o pote e cobrir o arroz cerca de 0,5 "com a água.
4. deixe ferver rapidamente e depois reduza o fogo para médio/baixo (ou cerca de 3).
5.cobre a panela e não abra por pelo menos 30 minutos.
para servir, despeje o pote de cabeça para baixo em uma travessa. "Hikaka" estará no topo do seu arroz. É apenas arroz crocante "cozido demais", mas é inacreditavelmente delicioso:).

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Adorei

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