Nossa pizza caseira favorita

Name: nossa pizza caseira favorita
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Massa de pizza de 900 gramas (eu uso Melhor massa de pizza de máquina de pão ); Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo molho de pizza (eu uso 1 lote de mamãe Molho de Pizza Super Simples; azeite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; 1 colher de chá de orégano

Minha família ama esta pizza muito, eles pedem mais vezes do que pedir pizza pizzaria.É rápido para juntos e você pode se divertir usando ingredientes na geladeira.Sinta-se livre para usar queijos diferentes e adicionar coberturas como calabresa, salsicha, cogumelos, etc.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 graus.
Unte levemente duas assadeiras de tamanho médio (com aros) com azeite.
Divida a massa ao meio e pressione e forme a massa uniformemente nas duas forminhas preparadas (se você usar a receita da massa de pizza, é fácil de fazer). Se você usar outra massa, talvez seja necessário estendê-la e colocá-la em panelas. ).
Espalhe cada um uniformemente com molho de pizza.
Polvilhe cada pizza com uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo mussarela, uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo cheddar, queijo parmesão e orégano.
Se desejar, regue levemente com azeite e adicione quaisquer outras coberturas que você gostaria.
Asse em 2º da grelha inferior do forno por 15 a 20 minutos, até que o queijo esteja borbulhante e a parte inferior da massa esteja dourada e à sua frescura desejada.
Como não posso colocar as duas assadeiras no mesmo rack ao mesmo tempo no meu forno, coloco uma pizza no fundo e uma pizza no segundo a partir da base.
Após cerca de 8 minutos, eu troco as pizzas, para que o queijo não queime e ambas as crostas se transformam em crocantes e cozidas.