Nori torrado com sementes de gergelim

Name: nori torrado com sementes de gergelim
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 2 folhas nori (alga japonesa); Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo sementes de gergelim branco; 2 colheres de chá de sal marinho (ou sal kosher - use um pouco menos); 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (ou a gosto)

Você pode usá-los como gomashio.Misture-o com o arroz restante e forme-o em bolas de arroz para um almoço de saco! Adaptado da culinária vegetariana de Deborah Madison para todos.

Ingredientes

preparação

Coloque as folhas juntas e usando uma tesoura, corte-as em tiras finas e depois em quadrados.
Tostar as sementes e sal em uma frigideira seca em fogo médio até que as sementes começam a cor.Grind-los apenas o suficiente para o sal para aderir.Você pode usar um moedor de café ou um almofariz e pilão (ou o processador de alimentos) .Combine com o Flocos de nori e pimenta.
Cool, then store in a covered jar so they will stay crisp. Enjoy!