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Desenhou croutons picantes
 
 
18 PorçõesPTM2H30 min

Desenhou croutons picantes


Nunca deite fora o pão seco, velho (não moldado) novamente! Transforme-o em croutons deliciosos para usar em saladas e petiscos saborosos com baixo teor de gordura.Estes cubos podem ser usados ​​em suas receitas de "recheio ".BONUS: Depois que os croutons são torrados, salve as migalhas de pão torradas que sobraram no fundo da assadeira pan - eles são melhores que migalhas de pão temperadas compradas em lojas.

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preparação

  1. Nota: Você pode usar qualquer tipo de pão (fresco ou velho) para fazer croutons: hambúrguer ou pãezinhos de cachorro-quente, italiano ou francês, Multi-grão, Sourdough ou rolos de jantar.
  2. Uma ótima maneira de usar o pão amanhecido.
  3. Apenas tenha certeza que não tem nenhum MOLDE nele.
  4. Preaqueça o forno a 275 graus.
  5. Pulverize duas assadeiras grandes (com laterais) com spray de cozinha antiaderente.
  6. Usando uma faca serrilhada, corte o pão em cubos pequenos ou médios.
  7. Você pode empilhar várias fatias e cortá-las todas ao mesmo tempo.
  8. Espalhe cubos de pão uniformemente nas assadeiras.
  9. Pulverize-os generosamente com spray de cozinha antiaderente.
  10. Polvilhe os temperos uniformemente sobre os cubos de pão.
  11. Borrife cubos novamente com spray de cozinha antiaderente.
  12. Prove um cubo de pão e adicione mais temperos a gosto.
  13. Eles devem ter um gosto muito temperado, pois os temperos amadurecem um pouco quando cozidos.
  14. Asse cerca de 45 minutos.
  15. Mexa e continue assando por mais 15 a 60 minutos, mexendo ocasionalmente até que os cubos estejam levemente dourados, secos e crocantes.
  16. O tempo de cozimento dependerá do tamanho dos cubos e do frescor do pão.
  17. Observe durante os últimos 30 minutos de cozimento, pois eles podem ficar dourados muito rapidamente durante o final do tempo de cozimento.
  18. Desligue o forno e deixe-os descansar no forno por mais 30 minutos para secar completamente.
  19. Guarde em sacos de plástico com vedação de galão.
  20. Guarde um pouco e armazene à temperatura ambiente para uso dentro de 2 semanas e congele o resto por até 4 meses.
  21. Nota: Se você não as secar completamente, elas irão moldar se deixadas à temperatura ambiente por muito tempo.



Adorei

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