Ninharia de framboesa-mascarpone com biscoitos amaretti

Name: ninharia de framboesa-mascarpone com biscoitos amaretti
Total time: 285 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (200 g) pacote de biscoitos amaretti, esmagados; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml, contendo creme de cassis ou xarope de groselha preta, dividida; 1 pacote (340 gramas) congelado framboesas sem açúcar; 2 (227 gramas) recipientes de queijo mascarpone; 4 colheres de sopa de creme de leite pesado; 4 colheres de chá de açúcar de baunilha; 1 colher de sopa de chocolate meio amargo ralado

Eu inventei esta sobremesa para o meu marido para o Dia dos Namorados e ficou ótimo. Eu fiz na noite anterior para um sabor extra.

Ingredientes

preparação

Encha os biscoitos amaretti esmagados em uma tigela de vidro decorativa ampla.
Meça o creme de cassis e reserve 4 colheres de sopa. Misture o creme de cassis restante com as framboesas congeladas em uma tigela e cubra-as em cima dos biscoitos amaretti.
Combine queijo mascarpone, creme e reserve 4 colheres de sopa de cassis em uma tigela e bata até formar um creme. Misture o açúcar de baunilha. Divirta-se a espalhar creme de mascarpone em cima das framboesas usando uma espátula, mantendo a camada de framboesa intacta.
Cubra bem com filme plástico e leve à geladeira pelo menos 4 horas ou durante a noite.Retire 30 minutos antes de servir e decore com chocolate.