Nikujaga

Name: nikujaga
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g de carne em fatias finas (restos de carne ou “komagire”); 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de molho de soja; 1 colher de sopa de saquê; 1 batata média; 1/2 peça de cenoura; 1 cebola; 30 g Konnyaku picado (shirataki); Feijão verde 6 peças

Nikujaga é uma receita japonesa com carne em fatias finas (geralmente restos de carne) e batatas como ingrediente principal.Tem molho à base de molho de soja e pode ser servido como prato principal ou prato lateral.Fazendo nikujaga é muito fácil no fogão, mas este microondas A receita da panela de pressão simplifica ainda mais o processo de cozimento.

Ingredientes

preparação

Comece por temperar a carne finamente fatiada com uma colher de sopa de açúcar, molho de soja e saquê. Misture todos os ingredientes bem, em seguida, marinar por cerca de 15 minutos.
Corte a batata e a cenoura em pedaços pequenos.
Para o shirataki, escorra a partir do seu pacote, em seguida, coloque em cima de um filtro.Despeje uma quantidade generosa de água quente em cima dele para ajudar a remover o cheiro ligeiramente desagradável.Se as peças são muito longas, você pode cortá-lo usando um par de tesoura.
Retire a parte de fibra dura do feijão verde encontrado ao seu lado, se houver algum.Em seguida, corte-o diagonalmente em 2-3 pedaços, dependendo do seu comprimento.
Coloque a batata, cenoura, cebola e shirataki dentro da panela de pressão de microondas.Adicione a carne com a sua marinada, em seguida, misture os ingredientes.
Cubra a panela de pressão de microondas e cozinhe no microondas por 8 minutos usando 600W.
Após 8 minutos, aguarde até que o indicador de pressão abaixe e abra. Adicione o feijão verde na parte superior e recoloque a tampa. Deixe o vapor restante dentro da panela de pressão do microondas cozinhar o feijão verde por cerca de 2 minutos.
Abra a panela de pressão microondas e misture todos os ingredientes com cuidado. Coloque em um prato e sirva como acompanhamento ou como prato principal.

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