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Newcook
Nhoque e frigideira de feijão branco
Simples e gratificante, esta frigideira de nhoque e feijão branco dos produtores de feijão de Ontário faz o jantar perfeito para dois.Usando nhoque preparado garante este prato está na mesa em 30 minutos.
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Ingredientes
preparação
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Prepare nhoque por instruções do pacote.
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Em uma frigideira grande antiaderente, aqueça 1 colher de sopa de óleo em fogo médio.Adicione nhoque cozido e refogue até ficar levemente crocante; cerca de 5-7 minutos.Retire da panela, reserve.
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Na mesma panela, adicione o óleo restante, acrescente a cebola e o alho, cozinhe até a cebola ficar translúcida; cerca de 5 minutos.Adicione feijão e um punhado de couve de cada vez, cozinhe até murchar.Remova do calor e tempere com sal e pimenta.
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Em um frasco com tampa, misture todos os ingredientes do curativo, recoloque a tampa e agite até que o combinado e o óleo comecem a emulsionar.
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Em uma tigela grande, adicione nhoque, feijão e couve, regue com o molho e misture delicadamente para cobrir. Cubra com queijo parmesão.
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