Nhoque cremoso, espinafre e brócolis cozer

Name: nhoque cremoso, espinafre e brócolis cozer
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola, picada; 1 dente de alho picado; 1 colher de sopa de farinha; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo metade e meia (sem gordura não vai engrossar); 142 gramas de espinafre congelado, descongelado e escorrido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão, finamente picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão, finamente picado; sal; Pimenta; 1 colher de chá de tempero italiano (também usei tempero grego); Nhoque de 400 gramas de batata

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande com água salgada para ferver.
Entretanto, em um grande especialista, derreta a manteiga em fogo médio-baixo.Adicione a cebola eo alho e cozinhe, mexendo ocasionalmente até amolecer (10 minutos ou menos).
Adicione 1 colher de sopa de farinha para as cebolas/alho.Mente constantemente por 2 minutos.Adicione a metade e metade e deixe ferver, mexendo sempre até um pouco engrossar (3 minutos) .Mexa no queijo, espinafre, brócolis, sal, pimenta e especiarias.Retira do calor, cubra e reserve.
Quando a água está fervendo, cozinhe seu nhoque de acordo com as instruções na embalagem.Enrie quando terminar.Adicione o molho ao nhoque e misture para revestir. (Você pode cozinhá-lo ou congelá-lo neste momento).
Asse em forno 350, descoberto por 20 minutos ou até ficar quente e borbulhante.
SE COZINHAR DE CONGELADOS ... assar descoberto 350 por 40 minutos ou até ficar quente e borbulhante.