Neve na montanha feijão verde

Name: neve na montanha feijão verde
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gramas de feijão verde fresco; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de azeite extra-virgem; sal marinho e pimenta do reino moída a gosto; 1 1/2 colheres de sopa de suco de limão; Um copo com capacidade para 130 ml contendo queijo feta desintegrado

Este é um prato de feijão verde fresco cozido em azeite e suco de limão e coberto com queijo feta.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione feijão verde e cozinhe descoberto até ficar macio, 3 a 4 minutos.Enquanto isso, derreta a manteiga com o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.Quando o feijão são quase macios, escorra e adicione à frigideira. Continue cozinhando os grãos verdes na manteiga até ficarem macios, cerca de 2 minutos a mais.
Tempere o feijão com sal, pimenta e suco de limão. Coloque em uma travessa aquecida e polvilhe com queijo feta esfarelado.