Narizes de rudolph

Name: narizes de rudolph
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Ingredients: 4 claras de ovos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cacau em pó sem açúcar; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo coco ralado; 12 cerejas maraschino, cortadas ao meio

Peguei a receita da minha avó para macarons de coco de chocolate e os fiz festivamente acrescentando metade de uma cereja maraschino ao topo de cada um. Sua receita pedia 340 gramas de chocolate derretido meio amargo, mas eu usei o pó de cacau sem açúcar da Hershey® porque é o que Eu tinha na mão.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 160 graus (165 C) .Line as assadeiras com papel encerado.
Bata as claras em uma tigela de vidro ou metal até formar uma espuma. Adicione gradualmente o açúcar, continuando a bater até que os picos duros se formem. Levante o batedor ou bata para cima: as claras formarão picos pontiagudos.
Bata o cacau em pó, o extrato de baunilha e o sal na mistura de clara de ovo até incorporar; dobre em coco.Drop colheres de mistura de coco para as assadeiras preparadas.
Asse no forno pré-aquecido até o coco começar a dourar, cerca de 20 minutos.
Pressione uma metade de cereja no topo de cada macaroon; transferir cookies para um rack de resfriamento.