Não sopa de macarrão de galinha

Adicione o caldo e o tofu e deixe ferver. Deixe ferver por cerca de 10 minutos.

** Uma palavra sobre o estoque. "Better than Bouillon" faz uma série de bases de sopa vegan que imitam sabores de carne como "sem base de carne" e "sem base de frango." Eu acho que a sopa sai melhor quando uma combinação destes é usada. Meu favorito pessoal é usar três de seus sabores, vegetariana, cogumelo e sem base de frango. Eles têm um pouco de sal, por isso, esteja atento. *

Adicione o fusilli e cozinhe até al dente (geralmente 12 minutos), mas depende da sua marca de macarrão.

Garnish with parmesan if you like!