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KIMDEB
Nabo stew-arabic estilo
Uma maravilhosa combinação de nabos e carne em caldo de tomate servido com arroz branco.
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Ingredientes
preparação
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Leve 1,5 litros de água para ferver em uma panela grande; Cozinhe a carne cozida na água fervente até que esteja completamente cozida e a água tenha evaporado completamente, 30 a 45 minutos, retirando qualquer gordura acumulada da parte superior, conforme necessário.
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Mexa o tomate na carne cozida até ficar coberto, 1 a 2 minutos. Adicione 1 litro de água, nabos, sal e pimenta preta; leve para ferver.Misture suco de limão, xarope de bordo e açúcar em mistura de carne ensopado; reduza o fogo para médio e cozinhe até reduzir, 30 a 40 minutos.
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