Nabo stew-arabic estilo

Name: nabo stew-arabic estilo
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 1 litro de água; 400 gramas de carne ensopada, cortada em cubos centimétricos; 0,5 (170 gramas) pode colar de tomate, ou mais, conforme necessário; 1 litro de água; 13 nabos descascados e cortados em cubos centimétricos; sal e pimenta do reino a gosto; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1 1/2 colheres de sopa de xarope de bordo; 1 colher de sopa de açúcar branco; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz cozido

Uma maravilhosa combinação de nabos e carne em caldo de tomate servido com arroz branco.

Ingredientes

preparação

Leve 1,5 litros de água para ferver em uma panela grande; Cozinhe a carne cozida na água fervente até que esteja completamente cozida e a água tenha evaporado completamente, 30 a 45 minutos, retirando qualquer gordura acumulada da parte superior, conforme necessário.
Mexa o tomate na carne cozida até ficar coberto, 1 a 2 minutos. Adicione 1 litro de água, nabos, sal e pimenta preta; leve para ferver.Misture suco de limão, xarope de bordo e açúcar em mistura de carne ensopado; reduza o fogo para médio e cozinhe até reduzir, 30 a 40 minutos.