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J SPENCER
Frango branco instantâneo
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola média picada
- 200 gramas de peito de frango em filetes
- 200 gramas de peito de frango em filetes
- 227 gramas de caldo de frango com baixo teor de sódio, dividido
- 1 (425 gramas) pode ser um feijão canelone, drenado e enxaguado, dividido
- 1 (113 gramas) pode cortar pimentões verdes
preparação
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Ligue uma panela de pressão multifuncional (como Instant Pot®) e selecione a função Refogue.Adicione manteiga e cebola e refogue até ficar macia e translúcida, por 3 a 5 minutos.Adicione pedaços de peito de frango e filés ao pote.Despeje em 0,5 a caldo de galinha.
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Cubra a panela e trave a tampa. Mude para alta pressão e ajuste o cronômetro por 15 minutos.
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Solte a pressão cuidadosamente usando o método de liberação rápida de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 5 minutos. Desbloqueie e remova a tampa.
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Retire frango em filetes da panela, triturar usando 2 garfos e devolver o frango ao pote.Gir 0.5 o feijão cannellini na panela.
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Combine o restante do estoque e feijão no liquidificador e processe até purê.Despeje purê no pote.Adicione chiles verdes e retorne pote para refogar modo.Adicione cream cheese e mexa constantemente até derreter e totalmente incorporada, cerca de 5 minutos.
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Adicione cominho, alho em pó, sal e pimenta à panela e mexa para combinar. Decore com abacate e coentro.
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