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Muito veggie e chili de carne de vaca
 
 
8 PorçõesPTM70 min

Muito veggie e chili de carne de vaca


Este é um pimentão muito saudável e robusto com toneladas de vegetais e pode ser feito com carne moída ou peito de peru moído.

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preparação

  1. Ruptura de carne moída em pedaços pequenos em uma panela grande em fogo médio; cozinhe e mexa até começar a marrom, 3 a 5 minutos. Adicione cebola, pimentão verde, pimentão amarelo e cenoura para carne moída; cozinhe e mexa até os legumes começarem a amolecer, 5 a 7 minutos. Mexa abobrinha e abóbora amarela na mistura de carne bovina; continue cozinhando até que a carne esteja completamente dourada, 3 a 5 minutos mais. Elimine o excesso da panela e retorne ao fogo médio.
  2. Misture tomates esmagados, feijão, feijão preto, tomate picado, milho e alho na mistura de carne bovina; deixe ferver. Mistura de temperos com pimenta em pó, açúcar mascavo, colorau, orégano, pimenta caiena, cominho, sal e pimenta preta.
  3. Reduza o fogo para baixo, coloque uma tampa na panela e cozinhe o pimentão em fogo brando por 30 minutos.


Nutrição

CaloriesCalorias

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