Muhallabia, pudim de creme de amêndoa libanesa

Name: muhallabia, pudim de creme de amêndoa libanesa
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de arroz; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo leite; Sal de 2,5 centimetros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo amêndoas moídas; 1 colher de sopa de água de rosas; pistachios (opcional, para decorar) ou amêndoas (opcional, para enfeitar)

Eu nunca fiz esta receita.Eu postei-o em resposta a um pedido.Por favor, publique um comentário se você tentar.

Ingredientes

preparação

Misture o arroz moído em 60 litros de leite.
Traga o restante do leite para ferver e misture a mistura de arroz moído, sal e açúcar.
Mexa constantemente até que a mistura borbulhe suavemente (fogo médio alto).
Cozinhe por 5 minutos, misture com freqüência o fogo mais baixo, se necessário, para que a mistura cozinhe lentamente Adicione amêndoas moídas e misture até ficar homogêneo.
Adicione água de rosas.
Retire do fogo e mexa ocasionalmente até a mistura esfriar um pouco.
Despeje em uma tigela e enfeite com nozes (opcional).