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Cheryl Stevens
Muffins snickerdoodle
Estes são tão fáceis de fazer e nutritivos. Meus filhos comem eles. Prove apenas como um cookie snickerdoodle. Você tem que tentar.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar granulado
- 1 colher de chá de canela em pó
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia (rápida ou antiquada, não cozida)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar granulado
preparação
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Aqueça o forno a 400. F.Embarque as partes inferiores apenas das forminhas de muffin com spray para cozinhar.
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Para cobertura, misture o açúcar e a canela em uma tigela pequena; Misture bem e reserve.
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Para muffins, misture a farinha, aveia, açúcar e fermento em uma tigela grande; misture bem.Em tigela pequena, misture leite, ovo, margarina e baunilha; misture bem.Adicione a ingredientes secos de uma só vez; mexa até que os ingredientes secos estejam umedecidos (não misture demais).
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Encha os copos de muffin com dois terços de espessura. Encha a cobertura uniformemente sobre os muffins.
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Asse 12 a 14 minutos ou até dourar luz marrom.Chefe muffins em panela em rack de 5 minutos; remova da panela.
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