Muffins brancos de chocolate e framboesa

Name: muffins brancos de chocolate e framboesa
Cook time: 20 min
Total time: 42 min
Yield: 12
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de açúcar; 1 ovo grande; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de sopa de farinha; 1 colher de sopa de farinha; 227 gramas de chocolate branco picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo framboesa fresca

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 * F.
Graxa Uma tigela com capacidade para 3 litros, contendo muffin de tamanho padrão ou linha com embalagens de papel.
Em uma tigela média, usando uma batedeira em velocidade média, nata a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo.
Adicione o ovo, o leite e a baunilha; misture bem.
Em uma tigela grande, misture o fermento, 1/2 litro de farinha e o chocolate branco; bata para combinar.
Aos poucos, adicione à mistura de manteiga; mexendo apenas até combinado.
Delicadamente, dobre as framboesas - a massa ficará ligeiramente grumosa.
Encha os copos de muffin com 0,75 de massa.
Em uma tigela pequena, misture a 1 colher de sopa de farinha e açúcar; homogeneizar.
Bolinho de pó com a mistura de açúcar.
Asse por 20-25 minutos, ou até que o centro de um muffin salte de volta quando pressionado levemente.
Deixe esfriar por 5 minutos nas latas; transferir cuidadosamente muffins para prateleiras de arame e esfriar ainda mais.
Sirva quente ou frio; Guardar em recipiente hermético à temperatura ambiente.

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