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Chris McCoy
Muffins mais deliciosos
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia em flocos
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farelo natural
- 1/2 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite em pó sem gordura
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de chá de fermento em pó
preparação
-
Preaqueça o forno a 400 graus.
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Combine os ingredientes secos.
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Em uma tigela maior, amasse a banana e bata nas claras até a mistura ficar espumosa.
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Misture o mel, o óleo vegetal (se estiver usando), suco de laranja e rum.
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Incorporar ingredientes secos e misture apenas até combinado.
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Unte levemente as forminhas de muffin e encha dois terços.
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* Este óleo pode ser eliminado por muffins completamente sem gordura.
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Asse por 18-20 minutos.
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