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Greenotter7
Muffins fáceis do rolo de canela da maçã
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Ingredientes
- 12 pãezinhos congelados (como o Rhodes®)
- Spray para cozinhar
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro
- 3 colheres de sopa de canela em pó
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida
- 2 maçã descascada, sem caroço e picada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo passas douradas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cremoso, à temperatura ambiente
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro
- 3 colheres de sopa de creme de leite pesado ou mais, conforme necessário
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
preparação
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Coloque os rolos congelados em uma assadeira, borrife um pedaço de plástico com spray de cozinha e coloque sobre os rolos. Deixe crescer até dobrar de tamanho, cerca de 3 horas.
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Linha de uma lata do queque com forros de papel.
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Misture o açúcar branco, açúcar mascavo e canela juntos em uma tigela. Coloque a manteiga derretida em uma tigela pequena.
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Pegue aproximadamente 1 colher de sopa de massa descongelada e levantada e enrole em uma bola. Mergulhe a bola na manteiga derretida e enrole na mistura de canela e açúcar. Repita para preencher cada forro de muffin com 3 bolas de massa com manteiga e açucaradas.
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Combine maçãs e passas em uma tigela.Polvilhe cerca de 1 colher de chá de maçã e passas mistura sobre cada muffin.
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Asse no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 25 minutos.
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Bata o cream cheese, o açúcar de confeiteiro, o creme de leite e o extrato de baunilha juntos em uma tigela, até que o esmalte fique macio, por 3 a 5 minutos. Passe o creme sobre os muffins.
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