Muffins especiais de maçã do hunnybunch

Name: muffins especiais de maçã do hunnybunch
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; Óleo vegetal de 190 litros; 2 ovos; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de canela em pó; 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 3 maçãs McIntosh, descascadas e grosseiramente picadas, ou mais a gosto; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas (opcional)

Muffins de maçã delicioso, úmido com um sabor incomum.Desde que eles são muito úmidos, esses bolos exigem cerca de 4 minutos mais do que o padrão para assar muffins.Se você gosta deles, você poderia adicionar um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C). Graxa ou linha Uma tigela com capacidade para 3 litros contendo muffin com forros de papel.
Bata o açúcar eo óleo juntos em uma tigela usando uma batedeira até ficar homogêneo, cerca de 2 minutos. Bata os ovos e o extrato de baunilha na mistura de açúcar até ficar homogêneo, cerca de 1 minuto.
Misture farinha, canela, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela separada; bata na mistura de açúcar até que a massa esteja apenas combinada. Coloque as maçãs e as nozes na massa; colher em xícaras de muffin.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, 20 a 25 minutos.