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Lauri Harrison Nauditt
Muffins de salmão e milho com queijo
Eu ainda tenho que experimentar esta receita do livro de receitas * Best Seafood Recipes * da série Australian Women's Weekbook, mas soou tão bom para mim que eu estava impaciente para compartilhá-la aqui.Espero que você faça uma tentativa e * Aproveite o resultado.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo gouda (ralado e pode conter cheddar)
- 1 colher de sopa de creme
- 1 colher de chá de suco de limão
- 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada
- Salmão enlatado de 198 gramas (drenado e limpo de qualquer detrito)
- Creme enlatado de 128 gramas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca (picada)
- 0,5 pimentão vermelho (tamanho sml e finamente picado)
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de manteiga
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leitelho
- 1 ovo (levemente batido)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo gouda (ralado e pode conter cheddar)
preparação
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Para queijo espalhado: Combine os ingredientes em uma tigela sml e leve à geladeira para uso com muffins.
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Para Muffins: Pré-aqueça o forno a 375 ° F e levemente graxa de estanho muffin de 12-ct (ou spray w/PAM).
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Combine salmão em flocos, milho, salsa e pimentão vermelho em uma tigela sml e reserve.
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Peneire a farinha em uma tigela e esfregue na manteiga.
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Adicione o leite, o leitelho e mexa até combinado. Adicione a mistura de salmão e mexa até combinado.
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Misture bem a mistura em um muffin de 12 ct, polvilhe com queijo, asse por cerca de 30 min e sirva com queijo.
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NOTA: A receita observou que "Muffins são melhores comidos quentes do forno, mas podem ser congelados por até 2 meses".
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