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SnuzzleMonkey
Muffins de nozes banana super-ricos de seet
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal
- Um copo com uma capacidade de 170 ml, contendo açúcar mascavado claro, embalado
- 2 bananas maduras
- 1 ovo grande
- 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa
- 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha real
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite integral
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 0,5 colher de chá de noz-moscada ralada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes quebradas (não picadas)
preparação
-
Preaqueça o forno a 350.
-
prepare uma panela de muffins de 3 litros com forros ou pulverize com um spray de cozinha antiaderente, como o Pam.
-
misture os ingredientes secos em uma tigela pequena.
-
Usando uma batedeira, como um Kitchenaid com o acessório de remo, creme de manteiga, açúcar, banana, ovo, aromas e leite (dica: Se você usar um Kitchenaid com o acessório de remo, não há necessidade de amolecer a manteiga ou amasse o bananas, o mixer vai fazer isso por você).
-
Misture os ingredientes secos na mistura de banana.
-
Junte os pedaços de nozes.
-
Divida a massa uniformemente entre os copos de muffins.
-
assar.
-
remova quando dourar levemente e os centros estiverem firmes a um leve toque com a ponta do dedo.
-
retire da panela e deixe esfriar na prateleira.
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