Muffins de maçã para diabéticos

Name: muffins de maçã para diabéticos
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: óleo vegetal spray de cozinha; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo; 2 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de sopa de substituto de açúcar de estévia; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de sal marinho; 1/4 colher de chá de noz-moscada; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leite desnatado; 1 ovo levemente batido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina reduzida em calorias, derretida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maçã picada

Só quero ajudar diabéticos.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C). Prepare uma tigela com uma capacidade de 3 litros contendo muffin com spray de cozinha.
Misture a farinha, o fermento, a estévia, a canela, o sal marinho e a noz-moscada juntos em uma tigela grande. Bata leite desnatado, ovo e margarina juntos em uma tigela separada; adicione a mistura de farinha e mexa apenas até que a mistura seca é umedecida.Molte suavemente picada de maçã por meio da massa.Colher massa nas xícaras de muffin preparados.
Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente no topo, cerca de 25 minutos.