Muffins de mão-de-omelete

Name: muffins de mão-de-omelete
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 4 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite; 6 fatias de bacon, cozidas, escorridas e esfareladas; 1 cebolinha picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo folhas de espinafre picadas; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de cebola em pó; 1/4 colher de chá de pimenta preta

Eu tenho "inspirado" para fazer isso para esticar o café da manhã para o restante da semana a partir de 4 ovos, usando algumas coisas boas na geladeira.É uma boa refeição low-carb on-the-go, especialmente para aqueles em um orçamento.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Prepare uma panela de 12 muffins com forros de papel. Forros de spray com spray antiaderente.
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes.
Colher a mistura de ovos em forros para cerca de 0,75 do caminho.
Coloque no forno e asse por 35 a 40 minutos ou até que os topos estejam dourados.
Deixe esfriar na gradinha por cerca de 5 minutos antes de retirar da latas e sirva, ou deixe esfriar completamente antes de guardar ou congelar.