Muffins de maçã com creme azedo

Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal e 3 colheres de sopa de açúcar.

Combine ovo, creme azedo e óleo na tigela e despeje os ingredientes secos de uma vez.

Mexa parcialmente, em seguida, adicione as maçãs que foram descascadas, em cubos e polvilhadas com noz-moscada e 2 colheres de sopa de açúcar.

Mexa até que todos os ingredientes estejam úmidos, mas ainda grumos, cerca de 17 a 25 golpes.

Coloque a massa em forminhas de muffin untadas, enchendo apenas 0,66 de latas.

Asse a 425 ° por 20-28 minutos.