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Vickie Spencer
Muffins de aveia cereja
Eu encontrei este no meu e-mail hoje de. Eu amo tudo o que entra nesses bolos, então eles são obrigados a ser bom.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo aveia
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farelo de aveia
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar mascavo
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Óleo vegetal de 130 litros
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho
- 2 ovos
- Uma taça com capacidade para 3/8 litros contendo cerejas frescas (não descongelar se congeladas) ou Uma taça com capacidade para 3/8 litros contendo cerejas congeladas, cortadas ao meio e sem caroço (não descongelar se congeladas)
preparação
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Preaqueça o forno a 375 ° F
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Linha de latas de muffin com forros de papel.
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Em uma tigela grande, misture bem aveia, farelo de aveia, açúcar mascavo, farinha, fermento em pó e bicarbonato de sódio.
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Em outra tigela, misture o óleo, o buttermilk e os ovos e misture com o garfo até misturar.
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Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e misture 20-30 golpes até que os ingredientes secos desapareçam.
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Mexa delicadamente as cerejas.
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A massa deve ser irregular.
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Encha as latas de muffin preparadas 0,66 com a massa.
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Asse por 17-20 minutos até dourar claro.
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Retire da panela e deixe esfriar em uma gradinha.
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