Muffins de aveia cereja

Name: muffins de aveia cereja
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 18
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo aveia; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farelo de aveia; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; Óleo vegetal de 130 litros; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; 2 ovos; Uma taça com capacidade para 3/8 litros contendo cerejas frescas (não descongelar se congeladas) ou Uma taça com capacidade para 3/8 litros contendo cerejas congeladas, cortadas ao meio e sem caroço (não descongelar se congeladas)

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375 ° F
Linha de latas de muffin com forros de papel.
Em uma tigela grande, misture bem aveia, farelo de aveia, açúcar mascavo, farinha, fermento em pó e bicarbonato de sódio.
Em outra tigela, misture o óleo, o buttermilk e os ovos e misture com o garfo até misturar.
Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e misture 20-30 golpes até que os ingredientes secos desapareçam.
Mexa delicadamente as cerejas.
A massa deve ser irregular.
Encha as latas de muffin preparadas 0,66 com a massa.
Asse por 17-20 minutos até dourar claro.
Retire da panela e deixe esfriar em uma gradinha.

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