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MONTGOJJ
Muffins de lichia
Se você ama lichia, com certeza vai adorar estes muffins. Eles têm um sabor leve e suave de lichia.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Linha de uma lata do queque com forros de papel.
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Misture a farinha do bolo e o fermento juntos em uma tigela grande.
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Coe as lichias em uma tigela, reservando conservas. As lichias de frango secam com uma toalha de papel; corte em pedaços pequenos. Adicione 0.75 das partes à mistura de farinha; lance levemente.
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Misture o açúcar e o ovo numa tigela até dissolver o açúcar, cerca de 1 minuto. Mexa em 5 colheres (sopa) de manteiga de conserva reservada e extrato de baunilha. Adicione a mistura de farinha; mexa a massa até ficar umedecido.
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Coloque a massa na forma de muffin preparada, enchendo cada forro com 0,75 de altura. Coloque os restantes pedaços de lichia por cima.
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Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 25 minutos.
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