Muffins de lichia

Name: muffins de lichia
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha de bolo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 (312 gramas) pode ser lichia, drenada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, derretida; 1 colher de chá de extrato de baunilha

Se você ama lichia, com certeza vai adorar estes muffins. Eles têm um sabor leve e suave de lichia.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Linha de uma lata do queque com forros de papel.
Misture a farinha do bolo e o fermento juntos em uma tigela grande.
Coe as lichias em uma tigela, reservando conservas. As lichias de frango secam com uma toalha de papel; corte em pedaços pequenos. Adicione 0.75 das partes à mistura de farinha; lance levemente.
Misture o açúcar e o ovo numa tigela até dissolver o açúcar, cerca de 1 minuto. Mexa em 5 colheres (sopa) de manteiga de conserva reservada e extrato de baunilha. Adicione a mistura de farinha; mexa a massa até ficar umedecido.
Coloque a massa na forma de muffin preparada, enchendo cada forro com 0,75 de altura. Coloque os restantes pedaços de lichia por cima.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 25 minutos.