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Muffins de frutas saborosas
Eu só fiz estes muffins com framboesas, mas você pode usar maçãs, pêssegos, mirtilos, etc.Certifique-se de usar regularmente creme azedo, não com pouca gordura ou sem gordura, pois realmente faz toda a diferença no sabor.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 400 graus.
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Graxa Uma tigela com capacidade para 3 litros contendo muffin
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No processador de alimentos, misture o açúcar, o ovo, o creme de leite e o óleo.
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Pulso até bem misturado.
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Em uma tigela separada, misture a farinha, o refrigerante e o sal.
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Adicione ao processador de alimentos e pulse apenas para misturar.
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Dobre em frutas.
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Coloque a mistura nos copos de muffins, enchendo-os com 0,75 de altura.
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Asse por 20 minutos ou até que um testador inserido no centro saia limpo.
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