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HamiltonGrills
Muffins de aveia saudáveis
Estes muffins dourados têm misturas de sabor de aveia e amendoim, com a doçura de passas. Estes não são um muffin particularmente doce - perfeito para o pequeno almoço, lanche ou um deserto saudável.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia à moda antiga ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia rápida
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de canela
- 1 ovo
preparação
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Misture as farinhas, aveia, açúcar, fermento em pó e canela, reserve.
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Em uma tigela grande, bata o ovo, o melaço, o óleo, o leite e a baunilha.
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Adicione a mistura de farinha à mistura de ovos; misture até quase combinado; adicione as passas e continue a misturar até combinar.
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Coloque uma quantidade igual de massa em 3 bolinhos médios
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Asse a 200 graus por 20-25 minutos ou até feito.
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Deixe descansar em latas por 5 minutos, em seguida, retire e coloque os muffins em um rack para esfriar.
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Sirva quente.
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