Muffins de farelo de aveia de mirtilo saudável

Name: muffins de farelo de aveia de mirtilo saudável
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 muffins, 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leitelho, veja nota abaixo; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo farelo de aveia; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; Óleo vegetal de 80 litros; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 1/2 colher de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo blueberries frescas ou Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo blueberries congeladas

Esta receita foi encontrada no pacote Rogers Oat Bran.Eu estou colocando no zaar, então eu não vou perdê-lo.Eu não o fiz ainda.O farelo de trigo e farelo de trigo são muito bons para você.UPDATE.Apr 8. Eu finalmente cheguei a fazer estes.Estes não são um muffin doce.Eu adicionei um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo em vez de branco.Se você quer um muffin mais doce aumentar o açúcar.Eu usei sobre uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo blueberries congelados como eu gosto muito.Fiz 6 muffins gigantes e cozido por 32 min.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 375 °. Faz 12 muffins.
Adicione o buttermilk ao farelo de aveia e deixe repousar.
Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato eo sal, reserve.
Em uma tigela grande, bata o óleo vegetal, o ovo, o açúcar e a baunilha juntos.
Adicione a mistura de soro de leite coalhado aos líquidos e mexa bem.
Adicione os ingredientes secos de uma só vez e mexa até que os ingredientes sejam misturados.
Mexa delicadamente os mirtilos.
Colher em latas de muffins preparadas. Papel revestido ou engraxado.
Asse por 20 a 25 minutos ou até que os topos estejam dourados.
3/8 colheres de sopa de suco de limão com leite adicionado para fazer 3/8 litro podem ser substituídos.

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Adorei

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