Muffins de farelo cran-orange

Name: muffins de farelo cran-orange
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo iogurte natural sem gordura; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo 100% de farelo de cereais; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de casca de laranja ralada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida; 1 ovo grande, batido; 1 colher de sopa de casca de laranja ralada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cranberries secos

Com seu sabor agradável de laranja e cranberry, estes muffins úmidos da Kera Bredin de Vancouver, British Columbia, fazem um ótimo lanche para a merendeira ou um lanche depois da escola.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela, misture iogurte e cereais; deixe repousar por 5 minutos.Em uma tigela grande, misture farinhas, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal.Mexa o suco de laranja, mel, manteiga, ovo e casca de laranja na mistura de iogurte.Mova em ingredientes secos apenas até umedecido.Dobre em cranberries .
Cubra os muffins com spray de cozinha; encha três quartos da totalidade.Leve a 375 ° durante 18-22 minutos ou até que um palito saia limpo.Esvazie durante 5 minutos antes de retirar das panelas para as prateleiras de arame.