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PATUNYA
Muffins de damasco / passas com caju
Faça e compartilhe este damasco / raisin muffins com receita de caju.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina
-
Uma chávena com uma capacidade de190 ml, contendo açúcar ou um copo com uma capacidade de 190 ml, contendo o substituto do açúcar Splenda
- 1 ovo
- 1/4 litro de água
- 4 colheres de sopa de leite em pó (instantâneo)
- 0,5 limão, suco de
- 0,5 limão, suco de
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de coentro
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas
-
Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo damasco seco picado em tamanho de uva passa
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo castanhas de caju picadas
preparação
-
Preaqueça o forno a 400 ° F.
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Misture água e leite em pó instantâneo; deixou de lado.
-
Creme de manteiga, açúcar e ovo juntos, até ficar homogêneo; Adicione leite reconstituído, casca de limão e suco, misture bem.
-
Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal, o coentro, as passas e os damascos; misture bem.
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Faça um bem no meio dos ingredientes secos; despeje os ingredientes molhados no poço; mexa apenas o suficiente para umedecer, a massa deve ser irregular.
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Ou pulverizar uma lata de muffin de 3 litros com spray veggie ou coloque um papel de cupcake em cada xícara.
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Encha cada copo com 1/12 da massa.
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Polvilhe o topo de cada muffin com cajus picados.
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Asse a 400 ° F por 25 a 30 minutos ou até que um palito preso no centro do muffin saia limpo.
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