Queques fáceis de farelo

Pré-aqueça o forno a 400. Leve ao óleo uma forminha de muffin padrão de 1,5 litros ou use revestimentos de papel. Em uma tigela média, misture o cereal e o leite; deixe descansar até amolecer, cerca de 5 minutos. Em uma tigela pequena, misture as farinhas de fermento em pó, canela e sal.

Misture o óleo, ovo e açúcar em mistura de cereais.Dobre em mistura de farinha.Divide massa entre as taças.Bake até um palito inserido no centro de um muffin sai limpo, 20 a 25 minutos.Ocole em lata de 5 minutos, em seguida, despeje em uma cremalheira de fio; deixe esfriar completamente, ou sirva quente.Armazenar até 5 dias à temperatura ambiente em um saco plástico selado.