Muffins de crocância de pistache

Name: muffins de crocância de pistache
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo integral; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aveia à moda antiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pistácios picados; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml, contendo passas escuras ou um copo com uma capacidade de 60 ml, contendo uva passa; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de sopa de casca de laranja ralada; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de maçã; Óleo vegetal de 130 litros; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pistácios picados; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo

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Ingredientes

preparação

Cobertura:.
Mix Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pistaches picados com 2 colheres de sopa (embalados) de açúcar mascavo.
Preaqueça o forno a 400 F.
Misture a farinha, açúcar, aveia, pistache, passas, fermento em pó, casca de laranja e sal na tigela, mexendo com a colher até ficar bem misturado.
Adicione o leite, o molho de maçã, o óleo e o ovo de uma só vez. Mexa levemente para misturar. Não misture nem a textura vai sofrer.
Colher em 3 litro de muffin untado ou forrado de papel.Colher na cobertura.
Asse por 18 a 22 minutos ou até dourar, virando a panela em torno de 15 minutos para a maioria ainda escurecimento.Cool 5 minutos, em seguida, retire da panela e deixe esfriar na cremalheira.

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