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LizPowell
Muffins de café da manhã com banana split
Você iria jurar que você está comendo uma banana split.Feito com leite livre de gordura e iogurte este tratamento só possui 287 calorias e 17 g de gordura.A partir do livro de dieta da família barriga plana.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo nozes picadas grosseiramente
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo mini-gotas de chocolate meio amargo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo açúcar mascavo
preparação
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Pré-aqueça o forno a 375. Coloque uma lata de muffin com spray de cozinha.
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Meça 130 litros de nozes em um processador de alimentos e moer em uma refeição fina. Coloque as nozes moídas, farinha, gotas de chocolate, fermento em pó, canela e sal em uma tigela grande e mexa até ficar bem combinado.
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Combine o açúcar mascavo, óleo, iogurte, leite, ovo, banana e baunilha em uma tigela média e mexa até ficar homogêneo.Adicione a mistura de banana para a mistura de farinha e mexa até ficar bem combinado.Mexa no restante 1/4 litro de nozes e misture bem (a massa será espessa).
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Encha os copos de muffin com três quartos e asse por 13 a 15 minutos, ou até que os topos voltem ligeiramente quando tocados. Retire os muffins da panela e deixe esfriar em um rack.
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