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Lettrece
Muffins de brownie
Úmido e rico ... do jeito que deveriam ser; ) Eu recebi esta receita de um amigo querido chamado Anne:) O MUNDO AGRADECE A VOCÊ! : D
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
- Lascas de chocolate, para guarnecer
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cacau
- 2 ovos levemente batidos
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
- 2 -3 colheres de chá de extrato de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes
- Lascas de chocolate, para guarnecer
- Nozes picadas (para enfeitar)
preparação
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Preaqueça o forno a 350.
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Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e a canela.
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Deixou de lado.
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Em uma panela pequena derreta a manteiga em fogo baixo.
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Adicione o chocolate e o cacau, mexendo sempre.
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Retire do fogo quando os pedaços de chocolate estiverem quase derretidos.
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Em uma tigela grande, misture ovos, açúcar e baunilha.
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Adicione a mistura de farinha e mistura de chocolate alternadamente mexendo até misturar.
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NÃO OVERMIX.
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Colher em lata de muffin bem lubrificada ou copos de papel que tenham sido levemente pulverizados com óleo.
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(muffins tendem a ficar).
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Polvilhe muffins com gotas de chocolate e nozes picadas.
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Asse por 20 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.
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