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Mousse de ricota de chocolate amaretto
 
 
6 PorçõesPTM15 min

Mousse de ricota de chocolate amaretto


Adaptado de Weight Watchers "Apenas 5" livro de receitas, com 5 ingredientes.Esta é uma mousse deliciosa que é bastante recheio, assim você pode permitir porções menores.Crie uma apresentação bonita e top com algumas lascas de chocolate e algumas framboesas frescas.Veja o meu último passo para contagens nutricionais corretas, porque os ingredientes Lite não são computados corretamente.

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preparação

  1. Em um processador de alimentos ou liquidificador, purê de queijo ricota, Splenda e extrato de amêndoa (ou Amaretto) até muito suave, parando para limpar os lados periodicamente. (NOTA - É mais suave no liquidificador, mas mais difícil de incorporar porque é uma mistura espessa) .
  2. Coloque os pedaços de chocolate em um copo de medição de vidro e micro-ondas em rajadas de 30 segundos, mexendo a cada 15 segundos ou mais para manter a temperatura mesmo durante todo. Continue a aquecer e mexer até ficar bem homogêneo.
  3. Adicione o chocolate derretido à mistura de ricota (REGRA: sempre adicione chocolate derretido a outros ingredientes, e não o contrário. Se você adicionar um ao chocolate derretido, corre o risco de ter o chocolate preso e endurecer!).
  4. Delicadamente dobre a cobertura batida em mistura de chocolate e ricota. Reserve uma hora antes de servir.
  5. Divida em 6 porções.Parece bonito servido em um copo de martini! Cubra com algumas gotas de chocolate e algumas framboesas, se desejar.
  6. Por 6 porções: 192 calorias, 11,6 g de gordura.



Adorei

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