Mostarda de mel recheado com peitos de frango

Name: mostarda de mel recheado com peitos de frango
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso; 4 fatias de presunto; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo mozzarella ralado; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo mel; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mostarda amarela; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mostarda amarela

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C) .Esprema uma assadeira centímetro com spray de cozinha.
Coloque um peito de frango para fora em uma superfície de trabalho.Com uma faca afiada, corte de um lado através do meio na horizontal para dentro de um meio centímetro do outro lado.Abra os dois lados e espalhá-los para fora como um livro aberto.Coloque uma fatia de presunto e cerca de 2,5 colheres de sopa de queijo mozzarella ralado em um lado do peito de frango; fechar e seguro com palitos de dente.Coloque na assadeira.
Em uma tigela, misture o mel, mostarda marrom picante e mostarda amarela juntos; despeje a mistura de mostarda sobre os peitos de frango.Cubra o prato com papel alumínio.
Asse no forno pré-aquecido até não mais rosa no centro e os sucos correm claros, cerca de 40 minutos.Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 70 graus (74 C).