Mostarda de cerveja inglesa inglesa com alho

Name: mostarda de cerveja inglesa inglesa com alho
Cook time: 20160 min
Total time: 336 h 10 min
Yield: 0
Ingredients: 100 g de sementes de mostarda amarelas; 2 -4 dentes de alho descascados e esmagados; 15 g de farinha integral peneirada; 2 colheres de chá de sal marinho; Cerveja light inglesa de 175 ml

Ingredientes

100 g de sementes de mostarda amarelas
2 -4 dentes de alho descascados e esmagados
15 g de farinha integral peneirada

2 colheres de chá de sal marinho
Cerveja light inglesa de 175 ml

preparação

Moer as sementes de mostarda para um pó suave usando um moedor de especiarias ou um moedor de café.
Transfira as sementes moídas para uma tigela e adicione a farinha, o alho esmagado e o sal.
Aos poucos, misture a cerveja até obter uma consistência cremosa e suave.
Colher a mostarda em frascos de geléia esterilizados e prenda com tampas bem ajustadas.
Deixe amadurecer por pelo menos 2 semanas em um local fresco antes de provar.