Abacate pesto frango mexicano pizza ragu

Name: abacate pesto frango mexicano pizza ragu
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 pizza, 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manjericão fresco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pinhões; 2 abacates, descascados, sem caroço e em cubos; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco; 2 dentes de alho picados; 1/2 colher de chá de sal; Azeite de 3/8 litros; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo molho de macarrão Ragú®; 227 gramas de peito de frango desossado e sem pele (cortado em tiras centimétricas); Massa de pizza de 30 centimetros, crosta; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo feijão preto escorrido; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado

Ragú Recipe Inscrição no concurso. Pizza inspirada em burritos. Molho de tomate caseiro do pesto do abacate com galinha, coentro e feijões pretos.

Ingredientes

preparação

Para fazer pesto: Adicione o manjericão, coentro, pinhões, abacate, suco de limão, sal e alho para um processador de alimentos.Pulse até combinado.Muito lentamente adicione azeite e pulso, raspando os lados, se necessário, até chegar a uma consistência suave.Margar em molho de tomate Ragu.
Para fazer pizza: Aqueça um pouco de azeite para médio-alto calor no meio refogue na panela antiaderente.Adicione tiras de frango.Cozinhe 7-8 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficar completamente cozido e branco opaco.Retirar da panela.
Cozinhe ou aqueça a massa de pizza de acordo com as instruções da embalagem e, em seguida, coloque o forno a 425º F.
Uniformemente cozida crosta superior de pizza com molho pesto preparado, então frango. Polvilhe queijo ralado por cima. Asse por 7-8 minutos até que todos os ingredientes estejam aquecidos e o queijo derreta. Fatie e sirva.