Mosca de camarão

Name: mosca de camarão
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 900 gramas de camarão fresco, não pelado (15-20 contos); 6 -8 dentes de alho; 2 folhas de louro; 1 colher de chá de pimenta preta moída; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de alecrim, seco e moído na mão; 1 colher de chá de orégano, seco e moído na mão; Azeite extra virgem de 57 gramas; 28 gramas de sauterne vinho branco

Ingredientes

900 gramas de camarão fresco, não pelado (15-20 contos)
6 -8 dentes de alho
2 folhas de louro
1 colher de chá de pimenta preta moída
1 colher de chá de sal

1 colher de chá de alecrim, seco e moído na mão
1 colher de chá de orégano, seco e moído na mão
Azeite extra virgem de 57 gramas
28 gramas de sauterne vinho branco

preparação

Aqueça o óleo na frigideira e adicione o camarão e as especiarias, refogue por 15 minutos ou até que o camarão fique rosa.
Adicione o vinho e cozinhe por mais 10 minutos.
O camarão deve ser descascado ao lado da mesa e servido com pão quente e torrado para mergulhar no molho.