Frigideira de camarão e salsicha com legumes

Name: frigideira de camarão e salsicha com legumes
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 , 8
Ingredients: Salsicha italiana de 312 gramas; Camarão cru de 400 gramas; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 1 pimentão laranja; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 2 cenouras; 1 colher de sopa de tempero cajun; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 2 dentes de alho picados; 3 folhas de louro; Óleo vegetal de 60 litros

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Ingredientes

preparação

casca e camarão devein.
jogue-os no pote.
-Coloque 3/5 litros de água em vaso.
- Adicione 2 talos de aipo picado, 2 cenouras picadas, 1 pimenta laranja picada e 1 pimentão amarelo picado., 1 colher de sopa de alho picado e 3 folhas de louro.
-Coloque a panela no alto e leve a água a ferver rapidamente. Cubra o pote enquanto faz isso.
- Depois de ferver rapidamente, reduza para fogo baixo e deixe ferver por 45 minutos.
-Encanhe o pote e guarde o molho para mais tarde na receita.
Instruções para a receita principal :.
- Coloque frigideira em fogo médio-alto.
- panela de revestimento em óleo vegetal.
- cubra salsichas em óleo vegetal (use 0,5 de óleo).
- Coloque o camarão na frigideira.
- Casaco de camarão em pimenta preta e tempero cajun.
- Cozinhe de um lado 1,5 minutos.
- Jogue camarão e repita.
Coloque o camarão no recipiente e mantenha-o aquecido depois de pronto.
- adicione pimentas à frigideira em fogo médio-alto.
- Cozinhe por 2 minutos.
- Adicione salsichas cozinhe por 2 minutos de cada lado ou até dourar - uma vez feito retire da panela e continue a adicionar salsichas até completar.
- Adicione um pouco de alho em pó, tempero cajun e pimenta preta a salsichas enquanto cozinha.
- Retire os pimentões e coloque no recipiente, uma vez cozido - mantenha quente.
- Quando as salsichas são feitas retire da panela.
- Adicione camarão à frigideira média-alta.
-Frescura frigideira com vinho de cozinha e camarão.
- Adicione todas as salsichas de volta na panela.
- Adicione um copo com uma capacidade de 190 ml contendo caldo de camarão.
Deixe cozinhar por 2 minutos.
- Combine camarão, salsichas, legumes e caldo em uma tigela grande e mexa 50 vezes.