Mordidas de batata doce e salgados japoneses

Name: mordidas de batata doce e salgados japoneses
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Molho Teriyaki:; 2/5 litros de água; 1 colher de sopa de molho de soja japonês; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; Uma xícara com capacidade para 190 ml contendo farinha de tapioca (amido); 1 colher de sopa de mirin (vinho de arroz adoçado); Picadas de batata:; 6 tambores de tater congelados; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo repolho fatiado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pequena lula em cubos; 1 colher de sopa de flocos de peixe seco; 2 colheres de sopa de maionese; 1 colher de sopa de molho de soja japonês; Alga marinada

Torne as suas batatas incríveis com este toque de um favorito japonês. Batatas doces e salgadas com certeza vão impressionar com sabores fortes, ingredientes únicos e uma apresentação exagerada.

Ingredientes

preparação

Molho Teriyaki: Em uma panela, ferver a água e adicione o molho de soja japonês até voltar a cozer.Adicione o açúcar e mirin.Adicione a farinha de tapioca em pequenos lotes até engrossar, bata suave.
Mordidas de batata: Pré-aqueça o óleo em uma frigideira ou em uma panela funda a 170 graus.Coloque os tambores de acordo com a embalagem ou aproximadamente 3 minutos.
Em uma frigideira, aqueça o óleo, adicione a lula e repolho. Refogue com molho de soja japonês até que fique marrom claro, coloque no prato.
Coloque os tambores de tater preparados, seguidos pelo copo A com capacidade para 80 ml, que contém molho teriyaki e maionese no topo da lula/couve.Em seguida, polvilhe os flocos de peixe e as algas.