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Tellangscafe
Mordidas de ambrosia
Estes bolinhos de aveia chewy são embalados com os sabores refrescantes de laranja e limão, além de datas, passas e coco.Quando nossos filhos, netos e bisnetos me pedem para fazer "biscoitos da vovó", estes são os que eles estão se referindo.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- 2 ovos grandes
- 1 colher de sopa de raspas de limão
- 1 colher de sopa de casca de laranja ralada
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo aveia de cozimento rápido
- 1-1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo datas cortadas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco ralado adoçado
preparação
-
Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcares até ficar claro e fofo.Batido nos ovos, raspas e baunilha.Combine a farinha, aveia, bicarbonato de sódio, sal e fermento em pó; adicione gradualmente a mistura de creme até ficar bem misturado. Mexa nos ingredientes restantes.
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Queda por amontoando tablespoonfuls 3 in.apart sobre assadeiras não ungreased.Bake em 375 ° por 8-10 minutos ou até dourar.Remover para racks de arame para esfriar.
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