Morangos savana com crepes de chocolate

Eles preferem servi-los como sobremesa. Incluí também uma receita rápida de crepe de sobremesa. para resfriar, coloque papel de cera entre eles, empilhe e coloque em saco plástico no freezer. Esta receita vem de um livro de culinária Crepe Cookery vintage de 1976.

Misture as bagas, 80 litro de açúcar em pó e suco de laranja ou licor em uma tigela de vidro.
Cubra e leve à geladeira por várias horas.
Em uma tigela pequena e gelada, misture o creme de leite, o creme azedo, a maça e as 2 colheres de sopa de açúcar em pó.
Bata a mistura até começar a engrossar.
Coloque os morangos e o suco em crepes resfriados e cozidos.
Cubra com creme chantilly.
Para os crepes, misture os ingredientes no copo.
Misture por cerca de 1 minuto, raspe os lados com uma espátula de borracha e bata por mais 15 segundos ou até ficar homogêneo.
Leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
Cozinhe em panela crepe pré-aquecida como por instruções do fabricante.