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Yogman
Bolo de geladeira (adaptação magnólia)
Esta receita estava no site da Oprah e é uma adaptação do bolo de geladeira da Magnolia Bakery.Tem que relaxar durante a noite, mas é enganosamente simples de fazer. Isso funciona melhor com as famosas bolachas da Nabisco.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, bata o creme, o açúcar e a baunilha com uma batedeira elétrica em alta velocidade até que os picos moles se formem.
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Em um prato plano, arrume 7 biscoitos lado a lado em um círculo, mantendo 1 biscoito no centro.
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Espalhe com uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo chantilly, fazendo um círculo centímetro.
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Repita com os cookies restantes e creme, fazendo 11 camadas de cookies e terminando com uma camada de creme (haverá alguns cookies sobrando). Cobrir com filme plástico e leve à geladeira durante a noite.
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Para servir, polvilhe levemente com cacau em pó ou raspas de chocolate.
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