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Camille716
Morangos fritos
A primeira vez que ouvi isso pensei que estava brincando, mas esta é uma sobremesa maravilhosa e pode ser apresentada em um ambiente mais elegante ou casual. A receita é aquela que vem de um restaurante chamado Farradday's. Sou sortudo o suficiente para conhecer um dos chefs que trabalhou lá e foi bom o suficiente para compartilhar a receita comigo.
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Ingredientes
preparação
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Lave e morde morangos e seque com papel toalha.
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Coloque a farinha em um prato raso.
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Bata o ovo e o leite juntos em uma tigela.
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Misture migalhas de canela e biscoito de graham em um prato raso.
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Draga de morangos em farinha, em seguida, no ovo/leite e, em seguida, enrole em mistura de biscoito de graham.
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Tem bastante óleo aquecido para fritar.
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Frite os morangos por 1 a 2 minutos ou até que o revestimento esteja crocante.
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Escorra em papel toalha e enrole em açúcar.
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Coloque morangos (cerca de 4 por porção, dependendo do tamanho das bagas) em um prato com pequenas colheres de chantilly entre e decore com hortelã.
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