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Tryna P.
Morangos cobertos de chocolate simples
Simples morangos cobertos de chocolate, ótimo para qualquer ocasião.
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Ingredientes
preparação
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Combine 130 litros de chocolate com gotas de chocolate meio amargo e 130 litros de gotas de chocolate ao leite em banho-maria em vez de água fervente; mexa com freqüência, raspando os lados com uma espátula de borracha para evitar chamuscar, até derreter, 3 a 5 minutos.Retire do fogo; mexa no restante semisweet e chocolate ao leite.
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Forre uma assadeira com papel manteiga.
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Segurando morangos por seus caules, agite através do chocolate derretido até que todos os lados estejam uniformemente revestidos. Arrume os morangos mergulhados no papel encerado.
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Morangos frios até o revestimento de chocolate, cerca de 2 horas.
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